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jueves, 30 de mayo de 2013

Galletas tipo Digestive con decoracion de animalitos de fondant


Ingredientes
 50 grs harina de trigo
170 grs harina integral
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de sal
110 grs de mantequilla sin sal
70 grs de azúcar glass
50 ml de leche

Preparación
En un bol se derrite la mantequilla, se añade la leche con el azúcar disuelto y se van añadiendo las harinas mezcladas con la levadura poco a poco hasta que tengamos una masa que podamos trabajar con las manos.
Una vez hecha la masa extender sobre la  mesa de trabajo y con un cortador de galletas o un vaso ir haciendo ciruculos.
Hornear con el horno precalentado a unos 180º hasta que estén doradas.

Y luego decorar a gusto.
Yo las decoré con fondant, pero sin nada o con choco también están muy ricas¡¡¡